Einsatz in der Wurstproduktion:
Weißwurst Bratwurst Pfälzer Bockwurst Stadtwurst Lyoner Landjäger Fleischwurst Stockwurst Leberwurst	Blutwurst Kabanossy Knackwurst Schübling Feine und grobe Bratwurst Paprikawurst Mettenden Brühwurst Grillwurst Rindswurst

China
Bierhalter ist für seine Kunden seit mehr als fünf Jahrzehnten als Direktimporteur in China tätig und kooperiert direkt mit Erfassungsbetrieben in China. Aus eigenen Betrieben und von zuverlässigen Lieferanten importiert Bierhalter heute aus vielen wichtigen chinesischen Provinzen und ist weltweit einer der größten Direktimporteure.

Deutschland – Europa
Von der Erfassung der Rohware über die Veredelung zum Fertigprodukt bis hin zum Vertrieb der Naturdärme liegt alles in einer Hand.

Qualitäten
Ausschließlich A - Qualitäten
Kaliber von 24/26 mm bis 45/+ mm
Sondersortierungen auf Anfrage.

Aufmachungen
gesalzen
System BOA®
konventionell gerafft auf Hard- oder Softtubes
füllfertig in Dosen, Beuteln, Netzen, Eimern oder Fässern

Sonderproduktionen
Weiße Ware für Weißwürste und helle Bratwürste in oben angeführten Aufmachungen.