Einsatz in der Wurstproduktion
Schwartenmagen Thüringer Presssack Mortadella	Presskopf Jagdwurst Dauerwurst

Das Bierhalter Programm
Rinderkappen werden mit Luft kalibriert.
Dabei wird das Fett im aufgeblasenen Zustand sorgfältig von Hand entfernt.

Aufmachungen
handnachentfettet
Kaliber von 80/100mm bis 140/+ mm