Einsatz in der Wurstproduktion
Leberwurst Gelbwurst Thüringer Rot- und Leberwurst	Salami Rohwurst Aalrauchwurst Tiroler

Das Bierhalter Programm
Südamerika
Langjähriges Know-how und die Zusammenarbeit mit erfahrenen Partnern garantierten Spitzenqualität aus dem Hause Bierhalter.

Qualitäten und Sortierungen
A-Qualität – für Kochwurst, ohne Fenster
A/B Qualität - für Rohwurst, mit leichten Fenstern
Kaliber von 40/45 mm bis 70/+ mm

Konfektionierung von Mitteldärmen
Mitteldärme werden auf jede gewünschte Länge zugeschnitten und abgebunden. Abbindung und Länge nach Absprache mit den Kunden. Dies erlaubt einen besonders rationellen Einsatz, da kein Abfall beim Schneiden entsteht.

Aufmachung
Abschnitte
mit oder ohne Schlaufe
Bund à 25 Stück
gesalzen/Fassware